｜尖沙咀｜〈繼續班戟控：Gram cafe & pancakes 〉

Date:: 1 June 2020 (Mon)
Place:: Gram cafe & pancakes, Shop L408, 4/F, The ONE, 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui

我是班戟控

在日本已經不停找班戟吃，但似乎在香港並未尋找吃班戟控的餐廳
大日子翌日我就很想吃班戟，立馬google附近哪裡有好吃的
最後沒有收穫，結果去THE ONE找之前跟朋友吃的粉紅色餐廳
但是來來回回走了兩轉都找不到（不曉得是記錯樓層或是結業了）
所以去了門口擺了大大個班戟公仔的「Gram」

來自大阪的 Pancake cafe－「gram」，我在日本竟然沒有嘗過實在太失策
不過過江龍的餐廳一向都沒有本店一貫水準，所以我都不會特別期待
裝潢都是以北歐田園風格，簡約清新
可能已經是星期一，又未到午市時間，很多餐廳裡的客人並不多
我們入座時更只有一位客人然而，所以我也肆無忌憚拍照

據說Gram最出名是Premium Pancake，類似梳乎厘那個口感
但我其實對梳乎厘好感不大（但皮蛋先生似乎很喜歡吃）
再者是每日限定的，所以我沒有點

終於記得影餐牌

跟皮蛋先生一人一份班戟，一咸一甜

 煙肉炒蛋班戟　Bacon & scrambled egg

班戟不夠輕盈鬆軟，屬於質感細密，有咬感的班戟
（目前沒有一間的班戟可以比的上Sarabeth’s Osaka）
但煙肉跟餐牌一樣，很厚實！至少不是茶餐廳薄薄一片……
炒蛋很嫩滑，不過不失
可能是第一次食咸班戟，用茄汁蘸食是新嘗試

 焦糖香蕉班戟　Caramelize banana

除了朱古力外，香蕉跟焦糖都是好朋友
香蕉上鋪了焦糖片，還有香蕉本身的甜度
跟班戟十分配塔，連蜜糖都可以省下
不過！蜜糖跟鮮忌廉都是絕配

儘管咸班戟十分創新，但班戟果然是甜的比較開心

舊文重溫：｜京阪｜〈班戟控 -三間鬆餅店推介〉

 Gram cafe & pancakes
營業時段：11:00 – 23:00
Tel：2368 4588

食物：
環境：
價錢：
服務：

題外話：六月是生日月，今年挑戰：今個生日月我食到幾多個生日蛋糕

生日飯：
已確定
—　炉端燒
—　The Tiffany Blue Box Cafe
—　Papillon
—　扒房

Share on Facebook

Post on X

Follow us

Save