｜東京｜〈烏冬、拉麵、蕎麥麵〉

說起來，我是不會吃飯的
寧願吃麵、通粉、公仔麵、意粉什麼的，都不會選擇吃飯
所以來到日本很高興，因為日本的麵食都很好吃
第一日放下行李後，跟據酒店職員介紹去商場的food court
是位於JR秋葉原站旁的百貨公司：Yodobashi Akiba，高層food court多數是日本的料理
每一間看上去都好似很吸引
遊過一圈決定找一家吃烏冬

看上去覺得日本的花款比起香港的專門店還要多，選擇困難症之下都不知怎樣選擇

於是點了一碗熱食跟冷食，熱食那個竟然配飯，看上去都見飽了
冷麵一貫傳統做法，沒什麼喜感，天婦羅都很好吃
作為初來日本的簡單一餐

 Yodobashi Akiba ヨドバシAkiba
8F美食街營業時間：11:00～23:00

食物：
環境：
價錢：
服務：

竪日朝早，便在秋葉原一家的拉麵店吃早餐
在門口見到彩色的招牌－－九州じゃんがらラーメん
聽說這家的豬肉湯底拉麵是最出名，而且已經開了好幾家分店
內裡跟我想像的很相似，吧台對著師博煮面
另外還有小張的木桌子，而牆上都貼滿一些似小朋友的作畫
感覺很童真

餐牌上有人氣推介，方便選擇困難症的我們
配料方面都有不同價目，就算全要的配料都是¥1100－¥1200左右（HKD 77－HKD 84）

一般而言都有叉燒、筍乾、木耳、蔥花以及豚肉
豚肉燉得很爛，有種入口即溶的感覺，而肉本身也夠入味
湯底味也很濃味

流心蛋黃很好看
至於拉麵也爽口彈牙，不是軟軟的，很合我胃口
但對拉麵的喜愛沒有烏冬那樣多

 九州じゃんがらラーメん（秋葉原本店）
東京都千代田区外神田3-11-6

食物：
環境：
價錢：
服務：

到了參觀明治神宮那天，我們去找原宿一家吃蕎麥麵的店

鎌倉 松原庵 欅 

上到見到一段小人龍，而且門口位置不通風
只有一把小風扇和提供冰水幫助來客散熱
起初以為只是排短的時間，但最後要花上20-30分鐘等候（在門口快要悶死了

這間以和室設計，入去之前需要脫鞋收好（還好我有著襪子

我們被安排在窗邊的長台，落地玻璃帶來自然光很舒服
玻璃外就是都道大馬路的風景，對面是富有設計感的房子，看上滿不錯

我們點了兩款配料－－天婦羅魚柳和京蔥鴨
男朋友還點上一杯清酒
原來倒清酒有點技巧，倒酒時要滿溢出一滴，那就會形成漂亮的鏡面來

照舊相機食先

看上去京蔥鴨好像好吃一點，而事實相比起天婦羅，我較喜歡鴨這個

湯味濃，鴨肉入味又嫩口，唯一挑剔就是份量偏小

蕎麥麵雖然爽口，但口感很清新，以冷食來就說，蕎麥麵會比較好吃
最後吃過麵後，餘下的醬汁也不浪費
他們會奉上一壺清湯，把湯直接加入醬汁裡然後飲用
因為清湯是暖，能夠暖肚之餘更有滿足感
現在還懷念那一份京蔥鴨，希望下回有機會再吃

 鎌倉 松原庵 欅
東京都 渋谷区 神宮前 1-13-14 原宿クエスト4F 原宿クエスト4F

食物：
環境：
價錢：
服務：